La tarde en Cabra comenzó con un toro de Benitez Cubero de gran calidad pero de escasa duración. Guillermo Hermoso lo entendió perfectamente desde el principio, comenzando con un rejón de castigo a cargo de «Jíbaro». «Berlín» encandiló al público con su clase al ejecutar la hermosina y «Malbec» destacó con sus elegantes piruetas. La faena fue coronada por «Justiciero», que colocó dos rosas y un par a dos manos antes de que Guillermo lograra el triunfo con un rejón a la segunda, llevándose dos orejas.

En su segundo toro, que se mostró distraído y parado, Guillermo utilizó a «Alquimista» para los rejones de castigo, mientras que «Extraño» y «Orfeo» destacaron en banderillas. A pesar de la dificultad del toro, «Fénix» permitió a Guillermo rematar con tres cortas, aunque tuvo que descabellar tras un primer rejón. Aun así, cortó una oreja más.

El tercer toro de Guillermo, un astado que esperaba mucho y ponía dificultades al caballo, fue lidiado con gran maestría. «Jíbaro» volvió a ser protagonista en la salida, mientras que «Extraño» fue el encargado de las banderillas. «Justiciero» cerró la faena con dos rosas y un par a dos manos antes de que Guillermo acertara con el rejón en la segunda oportunidad, rematando con el descabello y cortando una última oreja.

Finalmente, Guillermo Hermoso de Mendoza salió a hombros junto a Borja Jiménez, después de una tarde en la que se entregó por completo al público de Cabra, dejando claro por qué es uno de los grandes referentes del rejoneo actual.